Les paysages de la brenne ont été modelés par les activités humaines depuis le Moyen Age: les agriculteurs maintiennent les paysages ouverts (prairies, bocages) et les pisciculteurs gèrent de nombreux étangs. Vous rencontrerez donc un éleveur qui favorise la biodiversité sur ses terres par le pâturage extensif, ainsi qu'un pisciculteur qui présentera ses activités, sa passion pour la Brenne