Objectifs pédagogiques         Comprendre le milieu naturel, le sol et les produits issus du monde végétal.         Connaître les différentes demandes écologiques des plantes.         Etudier la relation des insectes et des plantes.         Restituer des gestes respectueux de l'environnement dans une démarche      d'écocitoyenneté et apprécier le goût naturel des produits.         De la graine à la plante! Comment naît une plante? quels sont ses besoins?         A quoi servent les plantes? Découverte de différents produits issus des plantes: tissu, schampoings, teintures, huiles essentielles, moutarde, savons, sirops, dentifrice, parfum. Réalisation de schampoings, tisanes, pots pourris.         Visite du jardin pédagogique Découverte des fruits, des légumes (dont certaines variétés anciennes) et des associations végétales.         Entretien du jardin Découverte et utilisation des outils du jardinier pour désherber, biner, arroser... Notions sur la lutte biologique.         Le compost Durant le séjour, les enfants recycleront leur déchets ménagers en réalisant du compost. Ils étudieront sa composition, son entretien, son intérêt.         Le sol est-il vivant? Etude de la microfaune du sol et détermination des invertébrés à l'aide d'une clé. Observation des galeries du ver de terre dans son terrarium et rôle des petites bêtes du sol.         Les habitants de nos jardins Après avoir observé et récolté les petits animaux, les enfants aménageront le jardin à l'aide de refuges, de mangeoires et d'abri, afin d'y favoriser leur présence.         Les prairies sauvages à orchidées et les prairies artificielles Par le biais d'outils, les enfants compareront et analyseront ces deux types de prairies.         Le parcours des matières Les yeux fermés, pieds nus, les enfants marcheront dans différentes matières qu'ils devront reconnaître.         Le pollen basket Rien de tel qu'un jeu d'adresse pour connaître la pollinisation et la fécondation de la plante.         Jardinons au naturel En utilisant les connaissances acquises durant le séjour, nos jardiniers en herbe créeront et réaliseront leur mini-potager.         Le menu des enfants Récolte de fruits, légumes et plantes du jardin pour confectionner un repas (soupe de légumes, salade de crudités, quiche à l'ortie, beignet de capucines par exemple...).